ยามค่ำในหัวหิน ตลาดกลางคืน อาหารทะเล และดนตรีสด

ยามค่ำในหัวหินคือการเดินตลาดนัดกลางคืน รับประทานอาหารทะเลที่ร้านริมท่าเทียบเรือ ฟังดนตรีสดแนวแจ๊สและอะคูสติกในสถานที่ที่เปิดมายาวนาน และเดินเล่นริมชายหาดหลังพระอาทิตย์ตกดิน หน้านี้ไม่ได้กล่าวถึงถนนซอยบิณฑบาต (Soi Bintabaht) ที่มีบาร์ต่าง ๆ ตั้งอยู่ เพราะแม้จะมีอยู่จริง แต่ก็ไม่ใช่บุคลิกของเมืองและไม่ใช่เหตุผลที่ผู้คนย้ายมาอยู่หัวหิน

ตลาดนัดกลางคืนสามแห่งหลัก

ตลาดจั๊กจั่น (Cicada Market) เปิดเฉพาะเย็นวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ ตั้งแต่ประมาณ 16.00 ถึง 23.00 น. อยู่บนซอยหัวหิน 83 ทางใต้ของตัวเมือง ใกล้เขาตะเกียบ เป็นตลาดศิลปะและงานฝีมือ ศิลปินท้องถิ่นทั้งช่างปั้น จิตรกร นักออกแบบเครื่องประดับและนักออกแบบอิสระมาตั้งบูธมีหลังคาคลุม มีโซนอาหารที่รวมร้านอาหารไทยและนานาชาติคุณภาพดี และมีเวทีเล็ก ๆ ที่มีดนตรีอะคูสติกสดเกือบทุกคืน

ตลาดตะโนด (Tamarind Market) เปิดเย็นวันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์ อยู่บนถนนเดียวกันกับตลาดจั๊กจั่น เป็นตลาดสตรีทฟู้ด มีอาหารทะเลย่าง ผัดไทย ข้าวเหนียวมะม่วง และคราฟต์เบียร์ วางเรียงรอบโต๊ะยาวที่นั่งรวมภายใต้ไฟประดับ เป็นสถานที่ที่เดินทางง่ายที่สุดสำหรับมื้อค่ำแบบครอบครัวที่ผ่อนคลาย

ตลาดโต้รุ่งหัวหิน (Hua Hin Night Market) เปิดทุกคืนตั้งแต่ประมาณ 18.00 น. บนถนนเดชานุชิต เป็นตลาดดั้งเดิมตั้งแต่ทศวรรษ 2510 (1970) เป็นตลาดนักท่องเที่ยวคลาสสิก ยาวสองช่วงถนน ขายทุกอย่างตั้งแต่ช้างผ้าไหมไปจนถึงกุ้งเผาและไอศกรีมมะพร้าว ต่อรองราคาอย่างสุภาพ บรรยากาศคือสิ่งสำคัญที่สุด

อาหารทะเลริมท่าเทียบเรือ

ท่าเทียบเรือประมงหัวหินทางตอนเหนือของหาดมีร้านอาหารทะเลไทย-จีนตั้งอยู่บนโครงยื่นออกไปเหนือน้ำหลายร้าน เช่น ร้านชาวเล ร้านเกศศิริน ร้านแสงไทย เป็นต้น ท่านสามารถชี้เลือกอาหารทะเลที่วางบนถาดน้ำแข็ง เลือกวิธีการปรุง (นึ่งมะนาว ผัดกระเทียมพริกไทย ย่าง) แล้วนั่งกินโดยมีทะเลอยู่ใต้พื้นห่างไปเพียงหนึ่งเมตร ราคาเป็นราคาร้านอาหารไทย ไม่ใช่ราคาสำหรับนักท่องเที่ยว มื้อค่ำอาหารทะเลเต็มรูปแบบสำหรับสองคน พร้อมข้าวและเครื่องดื่ม อยู่ในช่วงประมาณ 800 ถึง 1,500 บาท

ดนตรีสดและเครื่องดื่มในบรรยากาศเงียบสงบ

วงการดนตรีสดในหัวหินเน้นแนวแจ๊สและอะคูสติก ร้าน Cool Breeze Cafe and Bistro ในเขตเมืองเก่ามีการเล่นดนตรีแจ๊สในตึกแถวสไตล์ชิโน-โปรตุกีสเก่าแก่ Hua Hin Brewing Company ที่โรงแรมฮิลตันมีวงดนตรีประจำเกือบทุกคืน บาร์ริมหาดของโรงแรมหลายแห่งมีวงอะคูสติกสองคนช่วงพระอาทิตย์ตก สำหรับเครื่องดื่มในบรรยากาศเงียบสงบอย่างแท้จริง ระเบียงไม้ของโรงแรมโซฟิเทล เซ็นทารา แกรนด์ บีช รีสอร์ท (ซึ่งเดิมคือ Railway Hotel สร้างเมื่อปี พ.ศ. 2466) ยังคงเสิร์ฟจินโทนิคใต้พัดลมเพดานเช่นเดียวกับที่ทำมาเมื่อร้อยปีก่อน

ชายหาดหลังพระอาทิตย์ตก

ชายหาดหัวหินยาวแปดกิโลเมตร ยังคงคึกคักหลังพระอาทิตย์ตกดิน ครอบครัวเดินเล่นจากท่าเทียบเรือลงไปยังเขาตะเกียบ ม้าถูกจูงกลับบ้านตามแนวน้ำ รถเข็นอาหารเล็ก ๆ ขายปลาหมึกย่างและมะพร้าวสด ในช่วงฤดูหนาวเดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ อุณหภูมิหลังพระอาทิตย์ตกอยู่ที่ประมาณ 25 องศาเซลเซียส ทะเลสงบ การเดินไปยังเขาตะเกียบและกลับใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง ถือเป็นไฮไลต์ในตัวเอง ควรพกเสื้อบาง ๆ และสเปรย์ไล่ยุงติดตัวไปด้วย

เป็นมิตรกับครอบครัวโดยธรรมชาติ

ตลาดกลางคืน ร้านอาหารบนท่าเทียบเรือ และการเดินริมหาด ล้วนปลอดภัยสำหรับเด็กและนักเดินทางคนเดียว ถนนซอยบิณฑบาตซึ่งเป็นถนนบาร์ยาวเพียงสองช่วงถนนใกล้ท่าเทียบเรือ สามารถเลี่ยงได้ง่าย ผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ทั้งในหัวหินและในชะอำไม่เคยเข้าไปในบริเวณนั้นเลย

ข้อควรทราบในทางปฏิบัติ

ตลาดรับเฉพาะเงินสด ส่วนร้านอาหารและบาร์โรงแรมส่วนใหญ่รับบัตร Grab และ Bolt ใช้งานได้ดีในตัวเมือง แท็กซี่จากใจกลางหัวหินไปตลาดจั๊กจั่นค่าโดยสารประมาณ 150 ถึง 200 บาท หากท่านพักอยู่ที่ชะอำ การเดินทางกลับตามถนนเพชรเกษมใช้เวลายี่สิบห้านาทีและมีไฟส่องสว่างตลอดทาง ผู้พักอาศัยในชะอำจำนวนมากมักมารับประทานอาหารเย็นที่หัวหินสัปดาห์ละสองถึงสามคืน แล้วกลับไปนอนที่ชะอำ